小野二郎，86岁，是世界上最老的三星厨师。他被称为“寿司之神”，在日本享有很高的地位。他“寿司第一人”的美誉传遍了全世界。终其一生，他捧着寿司，始终以最高标准要求自己和徒弟，观察客人用餐情况，微调寿司，确保客人享受到最美味的食物。甚至为了保护创造寿司的双手，他不工作的时候总是戴着手套，甚至睡觉。他的寿司店“Jizuya Kijiro”很有名，从配料、制作到入口的每一步都经过精心计算。这个隐藏在东京写字楼地下室的小店面，连续两年获得美食圣经《米其林指南》三星的最高评价。被誉为值得排队等一辈子的美食。